韓国の食事のマナー

韓国はお隣の国なのに、食事のマナーの違いが一番カルチャーショックかもしれない。なぜなら日本で行儀悪いことが韓国ではいいことで、韓国でタブーなことは、逆に日本では良いマナーだったりするからだ。
一番有名（？）なのはお茶碗を持っちゃいけないこと。どっちにしろお茶碗が金属性の食器なので熱くてとても持てやしないけど；それからご飯と汁物（味噌汁）等はスプーンで食べ、その他のおかずは箸で食べること。もちろん食器は食卓に置いたまま。なので食事の時は必ず箸とスプーンの2点セットが食卓に並ぶ。しかも縦に。

ちなみに箸は金属性で平べったくて重い。たぶんドラマで見た人もいるだろうけど、座敷での座り方は女性でもアグラ、または立て膝をついて座るのが伝統的。それからどんぶりモノはひたすら混ぜる！カレーも！カキ氷も！混ぜるのは文化なのだ。汁物にご飯を入れてネコマンマもOK！日本なら立て膝で、スプーンでお味噌汁飲んで、しかもご飯ぐちゃぐちゃにしたら、もう、子どもの時の躾はどうなってるんだ～！ってなるだろうけど、韓国ではそれが常識なのだ。それに慣れて今度日本に帰ったら大変ね（泣）
人間の上下関係に関わるお酒のマナーも日本とちょっと違う。目上の人とお酒を飲むときは、目上の人に体を背けて（ちょっと横を向いて）飲むのが礼儀。それから日本ではコップにまだお酒が残っていても注ぎ足しできるけど、韓国はコップを空にしてから注ぎ足すのが礼儀で、注ぐ時はビンを持った腕を支えるようにして注ぐのも忘れずに。

もちろん日本と同じマナーもある。くちゃくちゃ音をたてて食べたらダメとか、目上の人より先に食べ始めちゃダメ、目上の人が食べ終わるのを待つ、食事中に席を立ってはダメなど…。マナーの違いがけっこうあるけど、お茶碗もたないで食べるの、日本では犬食いって言うよ、なんて韓国人に言ったら即行ケンカになるので気をつけましょう（汗）犬扱いするのが一番韓国ではひどいことなので。

ミヤケ印＠ Seoul

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