韓国でおすすめの一品

日本だと夏には『冷やしそうめん』や『ざるそば』などを夏の代表的な食べ物として挙げる方が多いと思いますが、韓国では、本来は『夏には熱いものや辛いものを食べて汗を出して涼しくなろう。冬こそ（オンドルで部屋が暑いから）冷たいものを食べよう。』ということで、冬に『冷麺』夏に『サムゲタン』を代表的な食 べ物として挙げるようです。

夏の時期には、日本の『土曜の丑＝うなぎ』のように、決まった日にサムゲタンを食べる日があります。『ボンナル（日本の夏至のようなもの）』と言い、『チョボク（초복(初伏)）チュンボク（ 중복(中伏)）マルボク（ 말복(末伏)）』と、３回ほどあります。個人的にサムゲタンのオススメは地下鉄キョンボックン駅の近くにある『土俗村（トソクチョン）』。サムゲタン好きの私としては、いろんなお店で食べましたが、ここのは一味違います！

さて、夏には熱いものを食べる韓国とはいえ、もちろん冷たい食べ物も注目されていて 、最近では『冷たいサムギョプサル（冷しゃぶサラダみたいなもの）』や『冷たいチキン（ハムみたいなもの）』を出すお店もあるとテレビで紹介されたりしていますが、『冷麺』も人気です。個人的には東大門の隣の駅（ドンミョアプ駅）の近くにある『ナクサンネンミョン』というお店の冷麺が好きです。

冷たい麺には、他にも 種類があります。その名も『コングクス』。豆乳冷麺と言った感じの料理です。基本的に味気ない料理ですので、好き嫌いのある方も多いと思いますが、塩やキムチなどを入れて自分で味付けをして食べます。私は好きな料理ですが、特にコンデイック（建大入口）駅から、ちょっとバスに乗ってクイ方向に行くと、普通のサムギョ プサル屋さんに置いてある『コングクス』が超美味しい。 黒ゴマが効いていて、今までのコングクスの常識を打ち破ります！お値段は５０００ウォン（５００円くらい）。私はこの夏はコングクスで乗り切ります!

イロミ＠韓国

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