カナダで自炊を楽しむ

移民が多いバンクーバーでは、食材も世界各国から輸入され、
本当に色々なものが手に入ります。
日本のものも、たいていは苦労なく手に入りますね。

日系スーパーはもちろん、中国系スーパー、韓国系スーパーでは
日本食作りに欠かせないものは一通り手に入ります。
中国系スーパーでは食用カエルが売ってたりしてびっくりしますが、
普段なかなか手に入らないアジア野菜（ニラ等）を豊富に扱っています。

韓国系スーパーでは、なんといってもキムチ！本場の味でおいしい〜
それと、こちらではなかなか手に入らない薄切りにしたお肉も、
焼き肉などするときには欠かせません。

それ以外の大手スーパーでも、お醤油、マヨネーズ、お米などは普通に
置いてますね。キューピーマヨネーズは密かに人気ですよ。
ああいう味のマヨネーズってなかなかないんです。

それ以外に、オーガニックスーパーが数軒あります。
オーガニック系のスーパーは、とにかく店内がものすごくおしゃれ。
そしてもちろん取り扱うものはオーガニックのものが多く、
品質、値段ともピカイチです。

カナダではここ数年、めだってオーガニックを取り入れる人が多くなってきており、
オーガニックスーパーもどんどん広がってきています。

野菜や果物などは、普通のものと明らかに味が違うものもありますので、
一度試してみてはどうでしょう？

ちなみに、外食するとものすごい高い税金を取られますが、
基本的にグロサリーには税金がかかりません（品物によりますが）ので、自炊すればするほど
節約になりますよ！

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